三才流とは、天の恵みと、地の恵みを人が感謝していただき、心を込めて物づくりをするという流儀のことです。三才豆腐は、この流儀に従って、一丁、一丁丹念に手造りされた特別なお豆腐です。
古来より伝わる、生絞り豆腐の基本に大豆本来の風味とこくを生かしながら本物の天然にがりの奥深い味わいを残す秘伝の製法を加え仕上げられています。
濃厚な大豆の味わいがありますので、生ワサビと醤油でお楽しみいただけます。三才豆腐は特に、元気の気が高いお豆腐ですので、滋養、強壮にもお役立てください。
「こんなおいしいチーズケーキがお豆腐屋にあるなんて!」
と、たくさんのお客様の声。
元祖三才豆腐が心を込めてつくった驚きの豆乳デザートです。是非一度、ご賞味くださいませ。
日本原産の自然薯(自然に生えているところから自然生とも呼ばれる)は、一般に売られている外国原産のながいも、ヤマトイモなどとは全く別のものです。
タンパク質、ビタミン、ミネラル、そして身体によい多彩な酵素を豊富に含み、古くから、滋養、強壮、強精の食として知られています。
採取することが非常に困難で、一般には手に入りにくいものでしたが、長年の研究・育成により、皆様の食膳に供することが可能になりました。
そこで、大地の恵みの象徴ともいえるこの自然薯と生命力あふれる三才豆腐を合体させ、食通の舌をうならせる、世にも稀なる三才自然薯豆腐の誕生となりました。
ワサビ醤油でお試しください。自然薯と大豆の風味、甘味、こく、粘りの絶妙のコンビネーションをお楽しみください。三才豆腐はやみつきになるお豆腐です。